Olio extra vergine

Un grande assortimento di olio extra vergine di qualità 100% italiano

Olio extra vergine 

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Fruttato Leggero

FRUTTATO LEGGERO: Olio extravergine di oliva morbido e delicato, pur mantenendo le qualità benefiche proprie di un estratto di oliva ha delle lievi sensazioni di piccante e amaro ideale per cibi dalla struttura leggera, come salse bianche, stuzzichini di carne o pesce dalla cottura semplice o per fritture di novellame del pesce azzurro.

Fruttato Medio

FRUTTATO MEDIO: Olio extravergine di oliva dagli aromi più pronunciati ma ben equilibrati, dalle sensazioni rotonde e dai profumi freschi e puliti, ideale con cibi dalla struttura media come tonno marinato, pomodori ripieni o insalate con l'aggiunta di agrumi.

Fruttato Intenso

FRUTTATO INTENSO: Olio extravergine di oliva dagli aromi più netti e marcati, soprattutto al gusto, amaro e piccante piuttosto spiccati. Appropriati cibi dalla struttura robusta come zuppe di legumi, carne grigliata o bruschetta di gran carattere.

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Olio Antiche Terre - 250 ml - Antiche Terre Pacella Bottiglia di vetro da 500 ml Blend: 70% Itrana, 30% Frantoio-moraiolo, rosciola e picholine * * * L’azienda Antiche Terre Pacella, con una tradizione produttiva che è tramandata di generazione in generazione a garanzia di un’affidabilità, serietà e riconoscibilità, produce, alle pendici dei Monti Lepini,...

13,00 €
In magazzino

Extra vergine di alta selezione, 100% Italiano, della varietà Moraiolo.CULTIVAR: Itrana 100%ALTITUDINE: Collina 500 mt. s.l.m.TERRENO: GhiaiosoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonicoSESTO D’IMPIANTO: 6 x 6RACCOLTA: Brucatura a mano.MOLITURA: Le olive vengono raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà.TIPO DI FRANTOIO USATO PER L’ESTRAZIONE:...

12,50 €
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Monocultivar: Leccino 100% Altitudine: Collina 150 mt. s.l.m. Terreno: Ghiaioso Sistema di Allevamento: Vaso policonico Sesto di impianto: 6 x 6 Raccolta: Brucatura a mano. Molitura: Le olive vengono raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà. Estrazione: Ciclo continuo a freddo Amenduni   PROFILO SENSORIALE: Alla vista è di colore giallo...

13,00 €
Esaurito

Extra vergine di alta selezione, 100% Italiano, della varietà Itrana. CULTIVAR: Itrana 100%ALTITUDINE: Collina 500 mt. s.l.m.TERRENO: GhiaiosoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonicoSESTO D’IMPIANTO: 6 x 6RACCOLTA: Brucatura a mano.MOLITURA: Le olive vengono raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà.TIPO DI FRANTOIO USATO PER L’ESTRAZIONE:...

65,00 €
Esaurito

Extra vergine di alta selezione, 100% Italiano, della varietà Itrana. CULTIVAR: Itrana 100%ALTITUDINE: Collina 500 mt. s.l.m.TERRENO: GhiaiosoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonicoSESTO D’IMPIANTO: 6 x 6RACCOLTA: Brucatura a mano.MOLITURA: Le olive vengono raccolte e molite giornalmente nel frantoio di proprietà.TIPO DI FRANTOIO USATO PER L’ESTRAZIONE:...

13,00 €
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Azienda biologica di circa 25 ettari coltivati a Olivo, vite da vino e kiwi.   Cultivar: Itrana Allevamento: a vaso policonico  Raccolta: con agevolatori pneumatici e molitura con sistema continuo senza l’utilizzo della centrifuga finale L'olio in vetrina è una selezione Oliocentrica.   Da oliveti di circa 70-100 anni, spicca al naso un gradevole sentore...

12,50 €
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