Ceci Biologici, 500 gr, Azienda Agraria Viola

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CECI BIOLOGICI (VIOLA)

PRODOTTO DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 500 gr


Origini storiche: pianta originaria della Turchia
Zona di produzione: ITALIA
Specie: cicer arietinum
Periodo di semina: nel mese di marzo
Periodo di raccolta: fine del mese di luglio e mese di agosto

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IN CUCINA: straordinario protagonista su minestroni di verdure e zuppe di legumi; passato e montato a purea si abbina come contorno a carni bianche e crostacei; la sua dolcezza e consistenza esaltano insalate fredde di legumi ed ortaggi.

Regione Umbria

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