OEVO Gran CRU Nocellara Etnea, Monocultivar, 500 ml, Frantoi Cutrera

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Gran cru Nocellara Etnea Monocultivar - Frantoio Cutrera

Monocultivar: Nocellara Etnea

Bottiglia vetro 500 ml

Codice: 442

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Zona di produzione

Sicilia Centro - orientale, dintorni dell’Etna

Altitudine
450-550 mt. s.l.m.

Uliveti
Uliveti secolari alle pendici dell’etna, in terreni vulcanici

Varietà
Nocellara Etnea 100%

Metodo di raccolta
Brucatura a mano

Periodo di raccolta
Dal 15 Ottobre al 15 Novembre

Metodo di estrazione
Ciclo continuo a due fasi a freddo

Aspetto
Verde oro naturalmente denso

Profumo
Fruttato, intensità medio-alta. Profumo erbaceo con sentore di vegetali freschi

Sapore/Aroma
Amaro e piccante persistente in equilibrio con il fruttato.

Impiego
Perfetto per antipasti di mare, verdure grigliate, seppie alla griglia, formaggi freschi e caprini.

Imballaggi (Cartoni)
6 Bottiglie da 0,5 Lt 6 latte 3 Lt 4 latte da 5 Lt
Regione Sicilia
Tipo Olio Extra Vergine Oliva Monocultivar

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