OEVO Biologico Monocultivar Itrana, 500ml, La Valle dell'Usignolo

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Azienda biologica di circa 25 ettari coltivati a Olivo, vite da vino e kiwi.

 

Cultivar: Itrana

Allevamento: a vaso policonico 

Raccolta: con agevolatori pneumatici e molitura con sistema continuo senza l’utilizzo della centrifuga finale

L'olio in vetrina è una selezione Oliocentrica.

 

Da oliveti di circa 70-100 anni, spicca al naso un gradevole sentore di Origano oltre a quello caratteristico dell'Itrana, foglia di pomodoro.

Abbinamento perfetto, neanche a dirlo, fresa con pomodoro, mozzarella di bufala e Basilico, l'origano non serve!

 

Conosciamo l'azienda LA VALLE DELL'USIGNOLO

 

 

 

 

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Regione Lazio
Tipo Olio Extra Vergine Oliva Fruttato Medio

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