OEVO Monocultivar Itrana DOP Colline Pontine BIO, 0,50 L, Paola Orsini 2017

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OEVO Grandolio DOP Colline Pontine BIO, 0,50 L, Paola Orsini

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Spremitura a freddo di olive monocultivar itrana , olio fruttato di grande persistenza sentori di pomodoro e note erbacee in perfetto equilibrio. Numerosi riconoscimenti ricevuti in prestigiosi concorsi oleari. Premio Ercole Olivaro 2011, 2012, 2016.

Alla vista si presenta di colore verde intenso e di grande eleganza, all’olfatto si esprime deciso ed ampio con note di erbaceo, pomodoro ed a volte anche di carciofo. Al gusto e’ avvolgente e fruttato con richiami di erbe fresche aromatiche. Nel complesso l’amaro ed il piccante sono presenti e ben dosati.

Az. Agricola Orsini Paola: Coltiviamo ulivi che da almeno due secoli disegnano il paesaggio collinare Lepino, applicando quella buona pratica agricola che mi ha insegnato il valore di una vita semplice, ma ricca di affetti, sagge tradizioni e intrisa del contatto pieno con la natura. Produrre un olio extravergine d’oliva apprezzato da critici gastronomici, chef, moderni gourmet, ma soprattutto da persone che vanno alla ricerca della qualità è la maniera migliore di rinnovare la storia della mia famiglia.

Regione Lazio
Tipo Olio Extra Vergine Oliva Monocultivar